Kuru fasulyede alıcının ilk baktığı şey görüntüdür: tanelerin aynı renkte, aynı boyda ve lekesiz olması fiyatı doğrudan belirler. Harmandan gelen üründe ise sararmış, kararmış, çürük ve kırık taneler ile taş ve toprak bir arada gelir. Optik ayıklama makinesi bu karışımı tek tip ürüne çevirir.
Fasulye ayıklama nasıl yapılır?
Ürün tartıldıktan sonra titreşimli besleme oluğuna dökülür ve tek katman hâlinde makineye verilir. Kameralar taneleri tarar, referans rengin dışına çıkan her taneyi işaretler ve basınçlı hava ile hattan ayırır. Ayıklama hassasiyeti ürüne göre ayarlanır: dermason gibi beyaz çeşitlerde en ufak sararma bile yakalanabilir, alacalı çeşitlerde ise desen korunacak şekilde ayar yapılır.
Gerekirse ürün ikinci turdan geçirilir. İşlem sonunda temiz ürün ve ayrılan kısım ayrı ayrı tartılır.
Fasulyeden neler ayrılır?
- Taş, toprak, çakıl ve harman artığı
- Sararmış, kararmış ve lekeli taneler
- Çürük, küflü ve buruşmuş taneler
- Kırık, yarım ve kabuğu soyulmuş taneler
- Böcek zararlı ve delikli taneler
- Karışmış diğer bakliyat ve yabancı ot tohumu
Renk ve boy ayrımı
Fasulyede hem renk hem boy ayrımı yapabiliyoruz. Karışık gelen partiyi tek renge indirip, kalibre elekle iri ve ufak olarak ayırabiliriz. İri ve tek tip fasulye, aynı üründen elde edeceğiniz kilogram fiyatını belirgin şekilde yukarı taşır.
Tohumluk için ayıklama
Ekim için ayıracağınız fasulyede kırık ve çürük tane istenmez; bunlar çimlenmeyi düşürür. Tohumluk partilerinde ayarı daha sıkı tutuyor, sadece sağlam ve tam taneleri bırakıyoruz. Ürünü getirirken tohumluk olduğunu belirtmeniz yeterli; ayrıntılar tohumluk hazırlama rehberinde.
Hangi çeşitlerle çalışıyoruz?
Beyaz (dermason tipi), barbunya ve alacalı çeşitlerin hepsinde çalışıyoruz. Makinenin referans renk ayarı her çeşit için ayrı yapıldığı için, farklı çeşitleri aynı partide karıştırmadan getirmeniz sonucu iyileştirir.